熘肝尖的做法大全（熘肝尖的正宗做法）

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1、 猪肝切片。

2、 黄瓜切片，木耳撕成小花。

3、 切碎洋葱和大蒜。

4、 取一碗，加入酱油、料酒、糖、醋、淀粉和水，搅拌均匀，制成汁。

5、 锅里加油，放入胡椒粉炒香。

6、 爆香葱，姜，蒜。

7、 将木耳和胡萝卜片翻炒均匀。

8、 切入切好的肝尖。爆炒。

9、 倒入汁液，将汤烧干。

10、 加入黄瓜片，快速翻炒均匀。

11、 加入盐鸡精调味。