大家好，来为大家解答以上问题。夏至有什么风俗，夏至习俗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 夏至是中国最早的节日。大清夏至前有国定假日，回家和亲人团聚，好好喝一杯。055-79000还记录了自然界中关于夏至节气的明显现象：“夏至到了，鹿角解开，蝉开始鸣，半夏生长，芙蓉开花。”说明每年这个时候，鹿角开始脱落，蝉开始鸣叫，半夏、木槿也逐渐开花。从中医理论来说，夏至是阳气最盛的季节，所以养生要符合夏季阳气旺盛的特点，注重护阳，重在“长”字。
2、 在这个夏日，山东各地普遍吃凉面，俗称过水面，还有一句谚语“夏至饺子面”。夏至时推荐在良烟台莱阳一带新麦，新麦粒在黄县(今烟台龙口市)熟吃。孩子们用麦秸编织一个精致的小篱笆，一次又一次在汤里从嘴里捞出来。它不仅是一种游戏，也是农场生活的一种乐趣。
3、 狗肉原本是中国人的主食。后来有个叫赵的皇帝是狗，所以禁止吃狗肉，因为吃狗肉就是吃皇帝。清朝的时候满族是皇帝，满族是不吃狗肉的，所以想禁却禁不了。只是后来中国吃狗肉的人慢慢减少了，以至于吃狗肉从中国的主食变成了肉的副食。
4、 夏天吃狗肉和荔枝，是岭南人假借名义想吃的“专利”。广州粤语区和广西钦州、玉林等地区的人们，在夏至也非常爱吃狗肉和荔枝。据说夏至的时候狗肉和荔枝不能一起吃，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，所以夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续至今。至于夏至吃狗肉的习俗，民间有“狗无路可走”的说法，意思是在这一天，很多狗被杀，无路可逃。民间说法是狗肉性温、补、热，只适合秋冬食用。夏天吃狗肉会上火，外热内热对身体有害。然而，夏至是个例外。夏至吃狗肉不仅不热，而且对身体有益。互相帮助大概就是这个道理吧。当然，夏至吃狗肉应该够了。不要吃太多，以免引起消化不良等肠胃疾病。为什么夏天那么热衷吃狗肉？当地有一种说法，夏至吃狗肉可以辟邪，强身健体，抵御瘟疫。“夏至吃狗肉，西风绕道走”，意思是人只要在夏至吃狗肉，身体就能抵御西风雨水的侵袭，少感冒，身体健康。正是基于这种美好的愿望，才成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。与民间传统唯一不同的是，随着人们生活水平的不断提高，夏至这一天家家户户杀狗的场景如今已不复存在。但是，家家户户吃狗肉的习惯还是一样的。唯一不同的是，买菜比杀菜多。
5、 广东人有吃狗肉的习惯，尤其是在阳江。据有关资料记载，夏至杀狗，据说起源于战国时期秦德公即位的次年。六月，酷热难耐，疫情肆虐。秦德公根据“狗是雄性动物，可以辟邪”的说法，命令臣民杀狗辟邪，后来形成了夏至杀狗的习俗。歌谣《使夏日，食而食补》也说明，食补始于长夏。现在岭南地区的居民没有夏天吃狗肉的习惯。而是冬天吃狗肉进补。俗话说“卖被子吃狗肉。因为狗肉在传统的中国是又热又干的
6、 现在的广东，夏天人们喜欢滋补凉食，所以居民一般会做清补凉汤、鲫鱼黑豆汤、药理排骨汤、葱花豆腐汤、冬瓜扁豆瘦肉汤等。夏天，煮红豆沙、绿豆沙、小米粥、西米粥、银杏粥、凉粉、莲子汤、豆腐脑、红薯汤等。还有喝银耳木瓜糖浆，冷豆浆，甘蔗水，凉茶。而且夏天食物多醋少盐少姜少蒜，口味清淡，以面粉瘦肉青菜瓜类为主。
7、 福日。夏至后，第三个庚日是第一天，第四个庚日是中间一天，立秋后的第一个庚日是最后一天，一般称为伏日。日本人食欲不振，往往会比平时瘦，也就是俗称的“苦夏”。山东有些地方吃生黄瓜煮鸡蛋治“苦夏”，早上睡着了就吃鸡蛋，不吃其他食物。
8、 这一天，山东人要改善饮食，胶东东部吃面。长岛民歌：“立秋(娇子)谈恋爱。”烟台的招远吃饺子，滨州的无棣习惯吃面、豆汤、面棋子，济宁的邹城喜欢喝冰水，甚至有人去峄山洞避暑。
9、 临沂地区有改善牛的饮食习惯的习俗。每天给奶牛熬麦仁汤。据说牛很强壮，可以不流汗的工作。民谣说“春牛鞭，舔韩牛(牛)，麦人汤，舔牛饭，舔牛汗，直到六月。”现在是种植秋菜的季节。有句话叫“萝卜长二，荞麦能长三”。
