大家好,来为大家解答以上问题。披萨怎么做家庭做法,披萨怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 懒惰的披萨做法
2、 1准备材料,将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。
3、 2把干酵母放在一个小碗里。
4、 3温水。
5、 4倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母融化,静置5分钟,再倒入面粉。
6、 5用筷子搅拌面粉,直到形成一个松散的小面团。
7、 6然后加入橄榄油。
8、 7用手揉面团代替。
9、 8直到揉成表面光滑有弹性的面团。
10、 9用一层保鲜膜覆盖面盆表面,放在室内温暖的地方,自然醒1小时左右。
11、 10醒发后的面团比原来大1.5倍左右,用手将面团压平。
12、 1用擀面杖把面团擀成圆皮。将面团放入披萨盘中,用手将面饼定型,形成与披萨盘大小相同,周围略厚的披萨饼皮。
13、 然后用叉子在面包皮上打洞,静置10分钟。
14、 13牛肉酱。
15、 4个樱桃番茄。
16、 15个切好的樱桃番茄。
17、 16一小块火腿。
18、 7番茄酱,碎黑胡椒。
19、 将碎樱桃番茄和肉酱混合。
20、 19均匀地涂在面包皮上。
21、 20然后依次铺火腿片。
22、 21然后依次铺上切丝的马苏里拉奶酪、玉米粒和青椒圈。
23、 2最后,撒上剩余的马苏里拉奶酪和碎黑胡椒。
24、 3烤箱预热,将披萨放入烤箱中层,上下加热,200-210度烤20-25分钟左右。
25、 24趁热吃。
