酸辣粉丝的做法与配料（酸辣粉丝的做法）

大家好，来为大家解答以上问题。酸辣粉丝的做法与配料，酸辣粉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.将粉丝用水泡软，洗净备用。酸菜用水冲洗干净，切成小块。

2、 2.花生洗净晾干，炒锅倒油，炒熟后盛出待用。留下锅底油，放入香葱和姜煸炒。

3、 3.撒一勺芝麻，一勺辣椒面。翻炒后倒入切好的酸菜。翻炒，加一点糖。

4、 4.清水烧开后，加入一勺豆瓣酱，煮2分钟，关火，倒入香醋，调味，然后酌情加盐，最后撒上香菜和少许香油~ ~ ~出锅即可食用！