大家好,来为大家解答以上问题。芋头西米露的正确煮法,西米露的正确煮法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 先在锅里烧开热水,加入西米,西米:水约1:5。
2、 然后将西米放入沸水中煮,边煮边搅拌,直到西米呈透明状,有白心为止。取出冷水。
3、 然后还有白心,再加到锅里。西米:水的比例约为1:2,继续煮。
4、 接下来继续煮,搅拌,不然会粘锅,煮开了就关火。
5、 然后盖上盖子,直到西米凉了,白心也就消失了。
6、 然后用冷水冲掉粘稠的糊状物,西米就熟了。
7、 最后加入椰汁和果冻即可食用。
