清炖排骨冬瓜汤的做法最简单（清炖排骨冬瓜）

大家好，来为大家解答以上问题。清炖排骨冬瓜汤的做法最简单，清炖排骨冬瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.将排骨洗净，放入沸水锅中焯一下，去掉血沫。

2、 2.及时取出排骨，冷水淋一下，顺便洗去血沫，待用。

3、 3.冬瓜去皮去籽，洗净，切块，煮熟。

4、 4.锅中放冷水，放入排骨和冬瓜、姜、辣椒、枸杞，不用火。

5、 5.开大火炖。水烧开后，转小火加盐。直到冬瓜和排骨熟了。

6、 6.将味精放入炖锅中，放入汤碗中，撒上葱花(没有也没关系)。