大家好，来为大家解答以上问题。莲藕白萝卜羊肉汤，白萝卜羊肉汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 所有的材料都准备好了。可以选择熟的白水煮羊肉，也可以选择市场上的生羊肉，回家自己处理。
2、 将冷水倒入羊肉中，加入料酒和胡椒粉(去除异味)，一起煮，煮开后浮去泡沫。羊肉变白后捞出，用温水冲洗干净。
3、 将白萝卜切成滚刀块。
4、 中火将水烧开，将姜、羊肉块放入锅中，加入料酒。盖上锅盖焖40分钟(想羊肉更软烂可以选择高压锅)。
5、 打开锅盖加入白萝卜和枸杞，盖上锅盖继续炖15分钟，直到萝卜透明，然后关火。
6、 加入盐和白胡椒粉，加入一些芫荽粉即可食用。
