俊记牛肉火烧（牛肉火烧）

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1、 将面粉一分为二，做成水面和油面。均匀揉成大小适中的药丸。

2、 这面包像包子一样油。

3、 把薄饼擀开，先把左边三分之一折叠起来。

4、 它在折叠的右三分之一处。然后折叠底部，然后折叠顶部。

5、 这样重复两三次。放在电饼铛里，烤到两面金黄，边缘立起来再烤。

6、 全烧2、将炒好的洋葱牛肉挑出牛肉，切丁，青椒切丁备用。

7、 把牛肉和青椒塞到火中间就行了！