绿豆酥的做法家常做法窍门（绿豆酥的做法）

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取绿豆适量，放入水中煮沸(水适量)，将煮好的豆子放入锅中翻炒，放入水中翻炒(可根据个人口味加糖)。水油皮：将主料混合均匀，揉匀，准备面团备用。酥皮糕点：将辅料混合均匀，保存糕点。面条大约需要15分钟。称重并均匀分成20份。在分开的油水皮上各放一个糕点球，贴在画上。油皮和水皮包裹着油酥面团，如图。折3折，然后封好，擀开。重复上图中的滚动步骤两次。之后把最后一卷卷起来，压平，擀出最后一层皮，如上图所示。加一点馅料：为了方便，我提前把豆馅分成20g块，这样可以把中层包起来，烤箱180度15分钟(烤箱不一样，上色的时候酌情看时间)。