大家好，来为大家解答以上问题。冬天酿米酒的制作方法，酿米酒的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 糯米放在容器里用水浸泡一天一夜，淘米洗干净。
2、 将糯米倒入蒸锅，铺好，盖上锅盖，蒸。将蒸好的糯米用凉开水冲洗一次。
3、 用手稍微加热(30度)后放入干净的容器中。
4、 把酒曲磨成粉，撒在糯米上，快速搅拌。然后，把糯米压实，中间挖个坑，最后浇点凉开水在上面。
5、 将容器盖好，采取一定的保温措施，如用毛巾包裹。
6、 将容器放在温暖的地方大约3天。当你闻到酒的味道，它就会成功。
