咸蛋黄肉粽的做法（肉粽的做法）

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把叶子洗干净，把锅装满水，加入叶子，煮半个小时。将叶子煮至变软有利于包裹和消毒。糯米洗净，浸泡(2-3小时)，控制含水量，加入适量的淡、深酱油，拌匀。将五花肉切成小块，加入适量生抽、老抽和盐，拌匀。叶子折成小漏斗状，一层糯米一片肉，两片肉三层糯米。把叶子折起来合上，用绳子缠紧。将包好的粽子放入高压锅中煮两次。记住，一定要做两遍。曾经，米饭软了才好吃。两次正好。