大家好，来为大家解答以上问题。香蕉巧克力蛋糕卷，香蕉蛋糕卷很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 在香蕉中加入几滴柠檬汁，捣碎，加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。
2、 然后筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄加入面糊中搅拌均匀。
3、 在蛋清中加入细砂糖和几滴柠檬汁，用电动打蛋器打湿起泡，取三分之一蛋清拌匀，然后将蛋黄全部倒入蛋清中，拌匀。
4、 将调好的面糊倒入铺有油纸的烤盘，用刮刀刮干净。
5、 放入预热好的烤箱中层，170度烤15~20分钟左右。
6、 烤好的蛋糕拿出来后，把它倒过来，撕掉表面的锡纸，稍微温热就卷起来。
