大家好,来为大家解答以上问题。香蕉巧克力蛋糕卷,香蕉蛋糕卷很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 在香蕉中加入几滴柠檬汁,捣碎,加入牛奶和色拉油,搅拌均匀。
2、 然后筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,将蛋清和蛋黄分开,将蛋黄加入面糊中搅拌均匀。
3、 在蛋清中加入细砂糖和几滴柠檬汁,用电动打蛋器打湿起泡,取三分之一蛋清拌匀,然后将蛋黄全部倒入蛋清中,拌匀。
4、 将调好的面糊倒入铺有油纸的烤盘,用刮刀刮干净。
5、 放入预热好的烤箱中层,170度烤15~20分钟左右。
6、 烤好的蛋糕拿出来后,把它倒过来,撕掉表面的锡纸,稍微温热就卷起来。
