大家好,来为大家解答以上问题。羊肉面片高清图片,羊肉面片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 首先,在面团和面粉中加入一些盐和水,用筷子搅拌,使其呈絮状。揉成面团,让它醒十几分钟。
2、 将西红柿、蘑菇和土豆切成小块,将红辣椒、生姜和大蒜捣碎。
3、 将热油倒入红辣椒(怕辣就不要放了),炒香姜蒜,再倒入羊肉片翻炒。
4、 加入土豆、蘑菇和西红柿,快速翻炒直到西红柿变软。
5、 加盐、酱油调味,倒入适量开水或骨头汤煮开。
6、 取出面团,揉几下,形成圆形或长方形的长条。也可以卷得很薄,用刀纵向切成条,再横向切成片。
7、 用刀切成薄片,然后放入锅中用筷子快速搅拌,不然会粘在一起。
8、 大概是面片浮起来的时候就已经熟了。加入鸡精和十三香,撒上香菜即可开始。
9、 辣的朋友可以加点辣椒油或者老干妈吃。
