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1、 腊肉的做法：腊肉香菇饺子。
2、 材料：糯米，竹叶，培根和蘑菇。
3、 辅料：马莲草适量，葱适量，姜丝适量。
4、 调料：酱油2勺，蚝油2勺，白糖2勺/2勺
5、 1.平菇去蒂洗净，切成小块；腊肉用水冲洗干净，切成小块；姜切丝备用。
6、 2.锅上油，烧热，葱姜煸炒，捞出。
7、 3.加入腊肉和香菇丁，翻炒均匀，加入2勺蚝油和酱油，翻炒至顶色。
8、 4.调入1/2勺白糖，继续翻炒均匀即可食用。
9、 5.将腊肉和香菇放入泡好的糯米中拌匀。
10、 6.将粽子叶彻底洗净，取一片抚平。
11、 7.将光滑的一面卷成漏斗状。
12、 8.勺入培根和糯米压实。
13、 9.将芦苇叶的下侧压向中间，将上面的芦苇叶折下来盖住糯米，将长成的芦苇叶窝成角状。
14、 10.包好后，用马莲草把饺子扎紧。
15、 1.将包好的饺子放入锅中，加水没过饺子，转小火焖一个半小时，关火焖一个小时。
16、 培根的做法：土豆洋葱炒培根。
17、 原料：培根，一个小土豆，一个洋葱。
18、 调料：酱油和盐。
19、 1.培根和洋葱洗净。
20、 2.削土豆皮备用。
21、 3.将培根放入水中煮至六七成熟，捞出放凉。
22、 4.洋葱切丝，土豆切丝，培根切片，肥瘦分开。
23、 5、锅热，先把锅里的肥肉部分煎至油透明。
24、 6.炒瘦肉。
25、 7.将薯片沥干水分，煎至透明。
26、 8.翻炒洋葱，直到洋葱碎了。
27、 9、放少量盐和酱油调味，搅拌均匀后出锅。
28、 腊肉的做法：蒜苔炒腊肉。
29、 材料：培根100克，蒜苔200克。
30、 辅料：葱，姜，蒜，干辣椒，六个。
31、 调料：盐半茶匙，五香粉，蒸鱼酱油一茶匙，鸡精一茶匙。
32、 1.用温水洗净并软化熏肉。
33、 2.将培根蒸20-30分钟。
34、 3.蒜苔切段，培根切片。大蒜切片，洋葱切丝，辣椒切丝。
35、 4.锅里放一点油炒腊肉。略油，放入葱、姜、蒜、辣椒丝炒香。
36、 5.加入蒜苔，半茶匙盐，酱油蒸鱼，五香粉。翻炒至蒜苔变软至自己喜欢，锅中放鸡精。
