大家好，来为大家解答以上问题。胆囊炎饮食禁忌 这几类食物记得别去碰，胆囊炎饮食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 大量饮用饮料有利于胆汁稀释，每天可饮用1500~2000毫升。还可以喝“胆舒茶”，可以疏肝理气，修复胆囊，消炎利胆，有利于疏肝利胆，疏肝利胆，清热清腑。
2、 几餐就能反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流的目的。
3、 合理烹调，宜采用煮、软烧、卤制、蒸、剩、炖、焖等烹调方法。并避免爆炒、油炸等。在高温下，油脂可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。
4、 适当的食物温度，过冷和过热的食物都不利于胆汁排出。
5、 选择鱼、瘦肉、奶、豆制品等含优质蛋白质、胆固醇含量相对较低的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子的摄入量。
6、 减少动物脂肪的摄入，如肥肉、动物脂肪，增加植物油如玉米油、葵花油、花生油、大豆油的摄入比例。
7、 保证新鲜蔬菜和水果的供应。绿叶，可以提供必要的维生素和适量的纤维素，要保证。酸奶、高山植物、糙米等食物也对患者有益。
