大家好，来为大家解答以上问题。孜然羊肉片怎么炒好吃，肉片怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将白菜洗净，去叶(可以留着做汤)，留下菜梆子，将白菜梆子切成小块。
2、 青椒洗净切丝；大蒜去皮后，洋葱洗净，切成葱花，大蒜切片。
3、 将猪肉洗净，切片，用适量酱油和料酒腌制。
4、 炒锅清洗干净后，将炒锅内的油加热，加入植物油，加热，放入肉片，翻炒变色，待用。
5、 煎锅留底油，倒入剁碎的青椒、蒜、姜，炒香。
6、 将菜梆子放入炒锅中，翻炒熟，放入炒好的肉片，翻炒均匀，再放入糖、醋、盐、酱油调味，翻炒几下，关火即可。
7、 最后加入少量葱花，翻炒均匀，装盘！
