大家好,来为大家解答以上问题。家常披萨制作,家常披萨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 首先,做面条。在140g面粉中加入1.5g酵母,加入约70g温水,用筷子搅拌成干粉。
2、 把面团放在温暖的地方,让它发酵。发酵温度不能高于35度,要保证一定的湿度,所以用保鲜膜包好,用湿布盖好。
3、 然后翻炒番茄酱。准备好所需的食材:番茄、洋葱、大蒜、披萨酱、橄榄油。
4、 随意把西红柿切成片,洋葱切丁,大蒜切片。
5、 将橄榄油倒入热锅,先放洋葱和大蒜,然后放西红柿。
6、 加入盐、糖和披萨调料。
7、 用中小火将番茄慢慢炒成酱,约可得番茄酱120g。
8、 然后做披萨毛坯。准备所需的食材:圣女果、玉米粒、豌豆、香肠和北极鱼。
9、 从樱桃番茄中榨出汁液,将豌豆和玉米粒焯一下,将香肠切片,用北极光去皮。
10、 马苏里拉奶酪切成条状。
11、 把面团做成饼底,用叉子扎一些小眼睛。
12、 滚上番茄酱,撒上奶酪。
13、 把香肠和虾放在上面。
14、 把圣女果、豌豆和玉米粒放在上面。
15、 最后烤披萨。烤箱预热200度,上下加热,中层烤20分钟。
