正宗黄焖鸡的做法大全放洋葱（正宗黄焖鸡的做法大全）

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1、 鸡腿切块，用清水洗两遍，然后用清水浸泡十分钟，再用细水冲洗十分钟，去除血水。去除血水后，挤出水分，加入料酒15g、白酒5g、酱油15g、盐10g、水淀粉30g，然后腌制半小时。

2、 青椒、土豆、香菇等配菜切块备用。

3、 在一个碗里，加入美味15克，酱油15克，蚝油20克，白糖15克，料酒15克，甜面酱15克，水少许调成酱。