大家好，来为大家解答以上问题。酒酿小丸子的热量，酒酿小丸子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 现在往锅里加入适量的水(可以根据健杰家的人数加入瓦曲水)，然后盖上锅盖，把水烧开。
2、 当锅里的水快要烧开时，往锅里倒适量的米酒(家里有小孩的话就少一点)，直到锅里的水烧开。
3、 将小球倒入锅中(喜欢的话可以多放一些)，然后用筷子或勺子抄底，然后盖上锅盖，等到所有的球都浮起。
4、 锅里的丸子浮起后，过几分钟，放入冰糖融化(喜欢吃甜的可以多放，家里的老华侨有糖尿病或高血糖，小孩尽量少放)。
5、 用温水融化适量的粉末，然后倒入锅中，搅拌均匀。当锅里的汤稍微粘稠时，就可以进行最后一步了。
6、 将鸡蛋打入碗中，捣碎，均匀倒入锅中，用勺子搅拌均匀，使蛋花均匀地浮在汤面上，这时酒酿丸子蛋花汤就做好了。
