炒鸭肉多久能熟（炒鸭肉）

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1、 鸭子洗净切块，放在酒和酱油里闷死。

2、 香菇木耳泡发，笋干撕泡水。

3、 切蒜和姜。

4、 把油倒进锅里，加热。

5、 热的时候，倒入姜蒜，翻炒。

6、 炒鸭肉，然后加入笋干和香菇、木耳。

7、 五分钟后，将鸭子倒入高压锅中，压一下。

8、 三到五分钟后，将鸭子倒回锅里煎，加入一些酒、红糖或辣酱。

9、 等差不多干了，挤半个柠檬，搅拌一下，关火，拌匀。