大家好，来为大家解答以上问题。炒猪耳朵怎样才不会粘，炒猪耳朵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 去市场熟食区买猪耳朵，让店家帮忙切片。这通常是好的，它可以帮助我们节省时间。当然，如果你很喜欢卤味，也可以自己做。如果只是偶尔吃，建议买半成品。
2、 辣椒洗净，切段，放在案板上备用。
3、 向锅中加入少量油。油热时，将辣椒倒入锅中，炒出辣椒味。
4、 辣椒出味后，将猪耳朵倒入锅中，大火翻炒。
5、 猪耳朵三次热后，倒入适量酱油继续翻炒。
6、 当酱油被猪耳朵吸收后，关火出锅。把炸好的猪耳朵装在盘子里，端上桌。可以配米饭，也可以当零食或点心~
