大家好，来为大家解答以上问题。家常啤酒鸭怎么做好吃视频，家常啤酒鸭怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 我买鸭子时，它已经被切碎了。我回来洗了洗，把它变小了。因为不喜欢油太多，所以去掉了鸭皮，留下了自己喜欢的。洗干净放在厨房纸上吸水。
2、 加入油、姜、肉桂和茴香。如果家里有香叶，可以放进去。我只有桂皮和八角，就放了。
3、 将鸭子煎至变色。
4、 将生抽、老抽、蚝油、糖翻炒。如果你没有酱油和蚝油，你可以不去管它们。冰糖可以代替白糖。
5、 翻炒一会儿，放入一瓶啤酒。最好把啤酒放在一个好地方。如果太苦，这道菜就苦了。
6、 把啤酒放进去，用大火煮沸。
7、 烧开后换成砂锅继续煮。大火烧开后，转小火慢炖一小时左右。做菜的时候，尝一尝，慢慢加盐。因为调料多，少放点盐，不然太咸了。
8、 因为小孩子不能吃辣椒，所以先煮，然后放点辣椒和大蒜进去。我和老公都喜欢吃辣椒，所以小米椒很辣。大蒜有强烈的香味。加入胡椒和大蒜，然后收集汁液。
9、 撒些洋葱，关火。如果觉得颜色不够，可以加一些老式的。
10、 我们吃饭吧。
