蒸馒头时，当开始有热气冒出时一定要用大火来烧吗？
发好的馒头 放在锅里 要用大火烧开 馒头才不会塌陷 蒸的也好看 小火面团在锅里会变软
蒸馒头是用大火蒸还是小火蒸？放冷水还是热水？蒸多长时间合适？
放入适量冷水，将馒头放入蒸锅后，大火烧开，气上来后中火保持，15分钟就能熟了。因为在水开的过程中，馒头有个醒发。菜饱子十二三分钟，蒸的太长菜易黄且浪费能源。
蒸馒头用大火还是小火。
我是大火。10钟后中火。
蒸馒头是不是一直要开最大的火力？
开锅下馒头 大火20分钟后 改小火8分钟后 可以出锅 (注意必须是水是开锅的也叫沸腾的开水,要不馒头就不发了,出锅的馒头发死,不长)
蒸馒头用大火,还是用小火蒸呀?
应该要大火吧，必须让水一直开着才能有蒸汽啊。
