关于吃货们来说，夜市=美食，不论是被烤的滋滋冒油的大个鱿鱼，仍是冒着热气的关东煮，每一种都让人垂涎欲滴，难以回绝。
【金黄酥脆的手抓饼】
手抓饼本来便是台湾夜市里的特色小吃，后来在内地才流行起来。一张金灿灿的面饼，加上香馥馥的烤肠和生气勃勃的生菜，瞬间就能劝慰空空的胃和疲乏的心。
新鲜出炉的手抓饼，千层百叠丝丝相扣，饼上泛着油润金黄的色泽，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，吃上小小的一个，连晚饭都能同时处理了。
精选优质高筋小麦粉作为质料，重复卷制延压，才有了这千层的作用。用平底锅简略煎制就能有外酥里嫩的口感，调配喜爱的食材，给你带来地道的台湾风味。
【焦香新鲜的烤鱿鱼】
每次逛夜市，通过烤鱿鱼的货摊时，都不由得停步。整条鱿鱼放在铁板上重复烘烤，时不时的刷上一层油，鱿鱼被铁板烤的滋滋作响，香气都钻到了鼻子里。
看着鱿鱼渐渐的被烤至焦黄，撒上辣椒和孜然调味，趁热吃上一口，新鲜又有嚼劲，自己就能吃掉一整条。
来自深海区域的野生红鱿鱼，运用鱿钓捕捉，保证品相完好。鱿体肥厚且肉质细滑，真空卫生包装，食用更定心，用来做烤鱿鱼风味十足。
【鲜爽可口的关东煮】
关东煮尽管源自日本，却是冬日夜市里不可或缺的主角。将各种食材放置到高汤中小火慢煮，各类甘旨在或鲜或辣的汤底中翻滚着，让人不由得胃口大开。
拿起一串放进嘴里，汤底的香气和串串的滋味瞬间在口中充满，吃一口关东煮，再喝一口小酒，把冰冷和饥饿都驱散了。
汤料是关东煮的魂灵，鲜美的汤汁才干煮出好吃的照料，参加了昆布和鲣鱼关东煮底料变得异乎寻常，鲜香爽口汤汁浓郁，还能用于制造火锅和面食。
【甘旨饱腹的烤冰脸】
烤冰脸应该算是东北夜市里的明星小吃，因参加食材不同便会出现不同风味，而鲜香柔韧的滋味和层次丰厚的口感，更是让烤冰脸在小吃街占有了一席之地。
将冰脸面皮放到铁板上，双面刷上厚厚的蛋液，里边放上腊肠，最终再撒上足量的葱花和香菜，吃起来喷香筋道，甘旨又饱腹。
精选新鲜优质的小麦粉为质料，制造出的冰脸面饼十分劲道耐嚼不易散，打上一颗鸡蛋，再涂上酱料撒上葱花，3分钟就能享受到街边甘旨。
【Q弹香糯的章鱼小丸子】
章鱼小丸子最早起源于日本，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特色，后来流行于各大夜市，成为百吃不腻的街边小吃。
用炉子将圆滚滚的小丸子烘烤至金黄，淋上沙拉酱和芥末，挑起一颗放进嘴里，内中的鱿鱼Q弹可口，外面裹着的面团软糯微黏，口感十分丰厚。
速冻的章鱼小丸子，让人在家也能享受到纯粹的夜市甘旨。精选优质小麦粉和章鱼粒制造，口感Q弹软糯，只需要冻结煎熟即可食用，十分便利。
【浓香诱人的臭豆腐】
说起夜市小吃，大部分人其实最早想到的，应该是这个有人爱有人恨的臭豆腐。闻着臭，吃起来香，不过这全要看小吃摊上的师傅手工怎么。
将豆腐经卤水浸泡发酵，一经油炸外酥里嫩，鲜而多汁。初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，调配秘制的汤料和辣酱，实在是让人垂涎。
臭豆腐跟榴莲相同，有人爱有人恨，捏着鼻子叫着好，这便是臭豆腐的境地。上等黄豆制成的豆腐，以卤水浸泡半月，加上多种调料腌制而成，口感令人难忘。
假如你还没吃过这些人气夜市小吃，自己买回家也能相同复刻甘旨哦！
