果汁弄到衣服上怎么才能洗掉

果汁原料需要及时采收。采收过早会导致其含糖量低、酸度大，味道偏淡，色泽较浅。采收过迟则会导致其酸度降低、贮藏性变差，影响加工质量。

未成熟或者过熟的果实都不能作为加工果汁的原料。要求原料清洁卫生，其中微生物含量少，有利于贮藏。

水果品种、生长条件及其生长情况等对果汁加工有一定的影响。要求原料新鲜，新鲜的水果本身贮存的营养物质较为充足，果汁质量也会更好，也有利于贮藏。

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